Dolcetti Al Cioccolato (2)
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Ingredienti
- 600 G Pasta Sfoglia
- 200 G Cioccolato Al Latte
- 3 Tuorli D’uovo
- 40 Cl Latte
- 50 G Zucchero
- 35 G Fecola
- 1 Arancia
- Zucchero A Velo Vanigliato
Procedimento
- Ritagliare 12 rettangoli dalla pasta stesa allo spessore di 2 mm e cuocerli in forno caldo a 230 gradi per 10 minuti.
- Sbatterei tuorli con lo zucchero, unire fecola e latte bollente mescolando con la frusta.
- Addensare su fuoco dolce e spegnereprima che bolla.
- Unire il cioccolato e farlo sciogliere.
- Spalmare con la crema i rettangoli e sovrapporli formando deidolcetti.
- Decorare con lo zucchero a velo e con spicchi di arancia.
In cucina con Amore