Delizia Agli Amaretti
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Ingredienti
- 100 G Farina
- 200 G Zucchero Semolato
- 150 G Burro
- 60 G Cioccolato Fondente Grattugiato
- 100 G Biscotti Amaretti
- 2 Uova
- 1 Bustina Lievito Vanigliato
Procedimento
- Fate fondere il burro a bagnomaria ed unitevi lo zucchero, mescolando accuratamente.
- Aggiungete il cioccolato e gli amaretti sbriciolati, lavorando bene il composto.
- Unite, mescolando sempre, tuorli delle uova, la farina fatta cadere da un setaccino il lievito e gli albumi precedentemente montati a neve fermissima.
- Versate l’impasto in una tortiera imburrata e cuocete in forno a temperatura moderata.
In cucina con Amore
