Crostini Barny
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Ingredienti
- 8 Fette Pancarr?
- 300 G Pancetta Affumicata A Dadini
- 300 G Mozzarella Tritata
- Burro
- 1 Cucchiaio Pinoli
Procedimento
- Eliminate la crosta dalle fette di pancarr? e dividetele a met?.
- A parte, in una padella antiaderente, fate tostare per circa 5 minuti la pancetta affumicata, dopodich?, nella stessa padella, insieme al grasso di cottura, fate dorare le fette di pane.
- Successivamente, disponete i crostini in una teglia unta di burro e cospargeteli con la pancetta, i pinoli e la mozzarella tritata.
- Infornate il tutto per circa 5-7 minuti e servite immediatamente.
- Ottimi da mangiare in un solo boccone e ideali per una cena in piedi o con l’aperitivo.
In cucina con Amore
