Crostini Ai Fondi Di Carciofi E Tonno
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Ingredienti
- 6 Carciofi
- 6 Fette Pane Tostato
- 200 G Tonno All’olio D’oliva
- 2 Coste Sedano
- 500 G Fagiolini Fini
- 1 Presa Sale
Procedimento
- Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie pi? dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli.
- Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli.
- Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale.
- Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si ? ottenuta.
In cucina con Amore
