Crema Di Patate E Porri

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Ingredienti

  • 3 Patate
  • 1 Porro
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Rametto Rosmarino
  • Sale
  • Olio D’oliva Extra-vergine

Procedimento

  • Porre tutte le verdure tagliate a dadini in una pentola, coprirle di acqua bollente salata e far cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
  • Frullare il tutto, aggiustare di sale e rimettere sul fuoco unendo un rametto di rosmarino, far insaporire per circa 5 minuti.

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