- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Avocado
- 200 G Lupini
- 150 G Farina Di Grano Saraceno
- 1/2 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- Acqua
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Maggiorana
- Sale
Procedimento
- Soffriggere la cipolla, unirvi l’avocado e cuocerlo.
- Aprire i lupini con olio e aglio, unire l’acqua dei lupini all’avocado e frullare il tutto.
- Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.
In cucina con Amore