Crema Alla Frutta
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Ingredienti
- 8 Albicocche Secche
- 8 Prugne Secche
- 10 Spicchi Mandarino
- 4 Bicchieri Latte Scremato
- 4 Cucchiai Zucchero
- 4 Cucchiai Amido Per Dolci
Procedimento
- Nel latte tiepido far rinvenire le albicocche e le prugne secche.
- Togliere la frutta dal latte e amalgamarlo con lo zucchero e l’amido.
- Mettere il composto sul fuoco, portare a bollore mescolando, aggiungervi la frutta e levare dal fuoco.
- Suddividere il composto nelle singole coppe e metterle in frigorifero per circa un’ora prima di servire.
In cucina con Amore
