In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Limoni Grandi
- 25 Cl Vino Moscato
- 4 Tuorli D’uovo
- 4 Cucchiai Zucchero
Procedimento
- Spremere i limoni e filtrare il succo.
- Metterlo in una ciotola con il vino.
- Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa, poi unire a filo il succo di limone con il vino.
- Cuocere la crema a bagnomaria, mescolando continuamente, per circa 15 minuti senza portare ad ebollizione.
- Servire la crema fredda.
