In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Uova
- 50 G Formaggio Groviera Grattugiato
- 50 G Farina 00
- 150 Cl Latte
- Sale
Procedimento
- Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate.
- Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare.
- Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina.
