Biscottini Di Prato
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Ingredienti
- 400 G Farina
- 250 G Zucchero
- 150 G Mandorle Tostate
- 3 Uova
- 3 Tuorli D’uovo
- 1 Bustina Lievito
- 1 Scorza D’arancia Grattugiata
- Sale
Procedimento
- Amalgamare le uova e i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere la farina, il lievito, la scorza d’arancia, il sale e le mandorle intere.
- Fare dei filoncini larghi circa 3 dita e spessi 1 dito, metterli su una placca foderata con carta forno, e cuocerli nelrnforno a 180 gradi per 15 minuti.
- Toglierli, tagliarli e rimetterli in forno a biscottare.
In cucina con Amore