Cucina

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Ricettario Weber la Bibbia del Barbecue

Il tanto atteso ricettario in italiano ” La Bibbia Weber del Barbecue con spiegazioni chiare e riccamente illustrate. 160 ricette di piatti alla griglia originali e varie, carni ,pesci e frutti di mare,verdure, senza dimenticare la frutta. 130 tecniche di …

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Zuppa di latte

«Attorno alla stufa a legna usata per cucinare si costruivano i piatti della festa e della vita quotidiana: le lunghe cotture, le salse, le minestre e tante zuppe. Oggi mi sembra quasi irreale ricordare, innanzi a tanto dilagare di ricette, …

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Zucchine (Vallardi Cucina)

La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanacee ed è di origine asiatica. Non è difficile da coltivare nel nostro clima mediterraneo, sia nell’orto sia in vaso sul balcone, e può offrire frutti da portare in tavola da giugno sino a …

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