In cucina con Amore
Le storie segrete e pubbliche di uomini e donne del vino italiano, raccontate da chi c’era fin dall’inizio. E la guida sapiente e irriverente, in oltre duecentocinquanta schede personalissime e inappellabili, al meglio del meglio di trent’anni di vini. Un autentico «numero uno», uno wine critic riconosciuto nel mondo, scrive con stile sobrio e brillante un libro che unisce il piacere di leggere una grande storia piena di sorprese alla sicura affidabilità della migliore guida. La guida a trent’anni di vini italiani. Solo l’inventore della Guida dei vini del Gambero Rosso poteva raccontare con il giusto umorismo, il giusto dramma, questa storia appassionante di pionieri, di vittorie e sconfitte, di artigianato degno della migliore tradizione italiana e di sfide industriali, di follia e vocazione. E solo Doctor Wine poteva coniugare questa storia con una sorta di superbonus che occupa metà libro: il thesaurus, il Ghota, la «summa enologica» del vino italiano. Etichetta per etichetta, assaggio per assaggio, ciò che vale la pena, e la spesa, di mettersi davvero in cantina. Per tutte le tasche. Piú la privata classifica-torneo delle prime venti eccellenze, del tutto fuoriclasse, dal Barolo Monfortino Riserva al Montevetrano. Destinata ovviamente a far discutere, in un libro che nell’insieme ci fa vedere il «mondo del vino», oggetto di tanto culto, sotto una luce del tutto diversa. Molto, molto piu umana.
- Categoria: Vini e cocktail
- Brand: EINAUDI
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- Rating : 4.7
Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
30 ANNI NEL MONDO DEL VINO
Ho letto anni fa "Memorie di un assaggiatore di vino" e ne sono stata entusiasta. Questo libro è stata la conferma!
Più di 30 anni nel mondo del vino vissuti e raccontati con passione, proprietà e competenza da Daniele Cernilli. Storie di aziende, personaggi e aneddoti si susseguono, conquistando l’interesse ad ogni pagina, tanto che spesso risulta quasi impossibile chiudere il libro…
Lo consiglio a tutti, sia a coloro che amano il vino, sia a chi lo vive con meno interesse. In ogni caso è impossibile non esserne conquistati…
Più di 30 anni nel mondo del vino vissuti e raccontati con passione, proprietà e competenza da Daniele Cernilli. Storie di aziende, personaggi e aneddoti si susseguono, conquistando l’interesse ad ogni pagina, tanto che spesso risulta quasi impossibile chiudere il libro…
Lo consiglio a tutti, sia a coloro che amano il vino, sia a chi lo vive con meno interesse. In ogni caso è impossibile non esserne conquistati…
Coinvolgente
Letto tutto d’un fiato. Davvero utile per approfondire la storia dei principali produttori italiani attraverso un bel racconto ricco di curiosità ed aneddoti che solo chi vive il vino per passione e poi per mestiere può fare in maniera così semplice ma autorevole come Doctor Wine appunto fa. Bello e consigliatissimo!
il seguito di Memorie di un assaggiatore di vini
Riprende e allarga il discorso di Memorie di un assaggiatore di vini (alcuni capitoli sono gli stessi). Può essere interessante l’elenco finale dei vini, per chi debbe farsi una buona cantina.