In cucina con Amore
Zio esigente, cugina vegetariana, suoceri bellicosi, orda di bambini… Prima o poi i visitatori difficili vi piombano in casa per cena, soprattutto nelle lunghe serate della stagione fredda. E chi sta in cucina si trova invariabilmente a dover salvare capre e cavoli, ovvero uscire dall’emergenza mondana con autostima e reputazione intatte, senza rovinarsi la giornata (o il budget mensile). Ma salvare capre e cavoli si può? Ebbene sì, e con eleganza da vero gourmet. Occorrono pochi ma fondamentali ingredienti: spirito di osservazione, improvvisazione, pazienza e questo piccolo manuale di cucina che vi sarà di supporto per le calamità immediatamente catalogabili. Dalla verve culinaria e narrativa di Cristina Scateni, il racconto di dieci casi di ospiti ostici – ahinoi comuni nella vita quotidiana – corredato dalle istruzioni, facili e complete, per dieci ricette risolutive
- Categoria: Ricettari generali
- Brand: Corriere della Sera
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- Rating : 4.0
Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
carino
Carino, veloce da sfogliare, le ricette sono però ricette note, non come speravo suggerimenti un po’ diversi ed originali,è un peccato.
troppo carino
Scritto benissimo. Mi sono molto divertita a leggerlo e la cugina vegetariana é la mia preferita, insomma vale la pena