L’abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo

E’ un libro divertente che non vuole essere un manuale di ricette come ce ne sono tanti in giro ma piuttosto un colpo d’occhio sulla vita di un ragazzo cresciuto cercando sapori nuovi da mescolare alla sua esistenza.
Sono divertenti i racconti di vita personale che concludono poi in una ricetta.
Peccato che Alessandro Borghese non si sia sbottonato un po’ di più nel regalare i suoi segreti. Le ricette che sono nel libro sono molto classiche e quelle un po’ più innovative alla fine non regalano un gusto speciale, sembra sempre che manchi l’ingrediente segreto. Ma d’altra parte un cuoco non cede a tutti le sue ricette più valide che di solito raccoglie dopo tanti tentativi e tanta fatica.

Inizialmente era un regalo per mia moglie mi sono divertito a leggerlo anche io… la storia di un uomo che ha avuto successo grazie alla sua grande passione!

Un libro che introduce alla vita dello chef Alessandro Borghese condendo il tutto con delle ricette semplici ma originali!
Il personaggio è molto interessante come si vede dai suoi programmi in tv.
Non vuole essere ne’ un ricettario tantomeno una biografia ma un giusto mix di entrambi.
Amazon pazzesco nei suoi servizi di trasporto e reso! Fantastico!