Il manuale dell’estrattore. Succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi

Acquistato per mia sorella. Ne sembra entusiasta….e anche i bambini che assaggiano i vari gusti e ne decretato i migliori!

E’ un manuale con carta spessa, inizia con le differenze tra estrattore e centrifuga,passa alle ricette, i succhi,gli smoothie, le ricette fredde, aperitivi e salse; molto interessante il capitolo che riguarda le ricette con il recupero degli scarti; mi è piaciuto moltissimo il sistema dela ricetta in una pagina di dx e la relativa foto nell’altra pagina di sx, tutto a colori.
Lo consiglio a tutti per la facilità di esposizione, non ci sono a mio parere motivi di insoddisfazione.

Utilissimo per chi ha un estrattore e vuole gustare nuove ricette o imparare a riutilizzare gli scarti! Ottimo, anche per il prezzo!