Germogli appetitosi: Ricette – Curiosità – Approfondimenti (Cucinare naturalMente… per la salute)

Germogli appetitosi: Ricette - Curiosità - Approfondimenti (Cucinare naturalMente... per la salute)

Appetitosi, croccanti e facili da produrre in casa, i germogli costituiscono un esempio della straordinaria capacità della natura di produrre energia sana e naturale.
Di semplice digestione e ricchi di principi nutritivi, sono un’eccezionale fonte di vitamine, minerali e oligoelementi; inoltre contengono importanti aminoacidi essenziali facilmente assimilabili.
I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprietà nutritive sono straordinarie e costituiscono l’alimento vegetale più vitale per arricchire e completare i vostri piatti.
Qui troverete tutte le informazioni nutrizionali, le tecniche per prepararli a casa e tantissime ricette gustose, dall’antipasto originale all’insolito dolce, illustrate da bellissime foto a colori.
Arricchiscono e completano questo volume le indicazioni nutrizionali, la tabella per la realizzazione dei diversi germogli e tanti approfondimenti e curiosità.

  • Categoria: Cucina salutista e diete specifiche
  • Brand: Macro Edizioni
  • Item Page Detail URL : link
  • Rating : 5.0

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Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:

Bello ed efficacie

devo dire che non sono particolarmente interessata alle ricette, quanto alle qualità dei vari germogli!
che ho trovato molto utile!

Germogli appetitosi: Ricette - Curiosità - Approfondimenti (Cucinare naturalMente... per la salute)

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