In cucina con Amore
- Categoria: Cucina internazionale e regionale
- Brand: GLI ILLUSTRATI
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- Rating : 4.7
Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
Ottima panoramica sulla cucina Americana
Davvero un buon libro di ricette (e non solo) americane. Ce ne sono di semplici e di più complesse, alcune realizzabili con ingredienti comunissimi, altre con prodotti più ricercati. Suddiviso in varie sezioni:
-Ingredienti & Consigli p.11
-Breakfast & Lunch p.19
-Zuppe, Insalate & Sandwich p.43
-Piatti principali p.79
-Drinks & Snacks p.115
-Piatti della Festa & Menu p.135
-Dessert & Dolci p.149
Molto utile la sezione iniziale, dove vengono trattati alcuni ingredienti più difficili da reperire (esempio il buttermilk) e vengono dati anche ottimi consigli su come sostituire o produrre questi ingredienti. Molto dettagliato, perché oltre alle ricette dei piatti sono presenti i procedimenti per fare le salse tipiche (salsa BBQ, Ranch, Blue cheese etc), drink (vari tipi di te, limonata, drinks alcolici); Vari menù tipici (4 Luglio, Thanksgiving, Natale).. c’è perfino una sezione per fare…
consigliato!
ADORABILE
Ironico,divertente e ricette buonissime e semplici (io ho fatto i panini per hamburger, la apple pie,il fried chicken e una marinatura per bbq) e sono venuti spettacolari!
consigliatissimo!
