Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Succo Di Limone 1/5 Succo D’ananas 3/5 Rum Per Decorare: Alcuni Cubetti Ananas Procedimento Agitare con poco ghiaccio in cubetti nel mixer. Servire nel tumbler ampio gi? pieno a met? …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Caff? Lavazza 3/10 Cognac Gaston De Lagrange 2/10 Rabarbaro Zucca 2/10 Crema Cacao Buton Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail.
Leggi Tutto »Sanguinaccio Alla Maniera Umbra
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 Cl Sangue Di Maiale Appena Raccolto 150 G Zucchero 200 G Guanciale Di Maiale Tritato Minutamente 1 Arancia (succo E Scorza) 250 G Pangrattato 50 G Uvetta Passa Messa A …
Leggi Tutto »Sanguinaccio Alla Pistoiese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 Cl Sangue Di Maiale Appena Raccolto 250 G Uvetta Passa Fatta Rinvenire Cannella 1 Chiodo Di Garofano Macinato Pepe Macinato Noce Moscata Sale Budellino Di Maiale Ben Pulito E Aromatizzato …
Leggi Tutto »Sangria Special
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bottiglia Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere Liquore Galliano 1/2 Bicchiere Curacao Blu 2 Bottigliette Soda 5 Chiodi Di Garofano Poca Cannella Arance A Rondelle Kiwi A Rondelle Banane A Rondelle …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Arancia 1 Limone 1 Mela 125 Cl Vino Rosso 1 Stecca Cannella 6 Chiodi Di Garofano 1 Bicchierino Brandy 1 Cucchiaio Zucchero Procedimento Tagliare a fettine sottili 1 arancia con …
Leggi Tutto »Sangue Di Capitano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Succo Di Limone 4/5 Rum 4 Gocce Angostura Procedimento Agitare nel mixer con molto ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso.
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti vino rosso pesche aranciarI1 limone cannella in bastoncini Procedimento Lavare accuratamente la frutta (meglio se con acqua e bicarbonato), tagliare le mele e le pesche a piccoli spicchi senza togliere la …
Leggi Tutto »Sangria Rosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bottiglia Vino Rosso Asciutto 1/2 Bottiglia Vino Spumante Brut 1 Bottiglietta Soda 1/2 Bicchiere Maraschino 1 Limone Spremuto E Filtrato 1 Cetriolo Piccolo Tagliato A Rondelle 1 Cucchiaio Zucchero Scorza …
Leggi Tutto »Sanguinaccio Alla Maniera Lucana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti sangue di maiale vino cotto uvetta noci tritate chiodi di garofanorI1 scorzetta d’arancia strutto di maiale acqua sale Procedimento Il sangue del maiale viene raccolto e immediatamente messo sul fuoco basso …
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In cucina con Amore