ICCA

Sara

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Maraschino Luxardo 1/3 Sambuca Molinari 1/3 Wild Turkey Bourbon Whisky Per Il Bordo Della Coppetta: Succo Di Limone Zucchero Per Guarnire: 1 Spicchio Arancia 1 Foglia Menta 1 Ciliegina Rossa …

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Santa Monica (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/8 Curacao 1/8 Maraschino 6/8 Whisky Rye 1 Cucchiaio Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura Per Decorare: 1 Spirale Scorza D’arancia Procedimento Agitare, con ghiaccio, nel mixer. Servire in calici i …

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Santa Vittoria

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Cinzano Ros? 1/3 Gin Dry 1/3 Succo D’arancia Procedimento Mescolare gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio.

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Sarago Al Sale

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Sarago Da 1000 G 3000 G Sale Grosso Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Il pesce va pulito ma non squamato. Si fa un letto di sale entro una pirofila di …

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Santo Stefano

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vino Cortese Secco Di Gavi 1/3 Brandy Stravecchio Branca 1/3 Succo D’arancia Alcune Gocce Mandarinetto Isolabella Per Completare: Vino Spumante President Brut Riccadonna Procedimento Preparare nello shaker con ghiaccio. Scuotere …

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Santo Exotic

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Ananas Fresco Piccolo 4 Cucchiai Brandy Stock 84 2 Cucchiai Liquore Galliano 4 Cucchiai Succo Di Pompelmo 2 Cucchiai Succo D’ananas Alcuni Cubetti Ghiaccio Procedimento Con una incisione regolare tagliate …

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Santa Barbara

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Sherry 1/6 Vermouth 2/6 Vodka 2/6 Liquore Al Mandarino Procedimento Versate gli ingredienti nel mixer, sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate con cura e servite.

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Saracean Club

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Caff? Lavazza 3/10 Cognac Gaston De Lagrange 2/10 Rabarbaro Zucca 2/10 Crema Cacao Buton Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail.

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Santa Cruz Fix

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Rum Bruno 1/5 Cherry Brandy 1/5 Succo Di Limone 1/5 Soda O Acqua 1 Cucchiaino Zucchero Ghiaccio Procedimento Shakerare i liquori con la soda, poi aggiungere zucchero e ghiaccio.

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Santa Monica

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Chartreuse Gialla 1/2 Bourbon Whisky Seltz Ghiacciato 3 Cubetti Ghiaccio Procedimento Mettete 3 grossi cubetti di ghiaccio in bicchieri da bibita, aggiungetela chartreuse e il bourbon, quindi riempite il bicchiere …

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