Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 1/4 Succo Di Pompelmo 3/4 Gin 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Servire: 1 Spirale Lunga Scorza Di Pompelmo Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth 1/3 Grand Marnier 1/3 Whisky 1 Cucchiaio Himbeergeist Procedimento Agitare con ghiaccio nello shaker. Servire in calice.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 Cl Acqua 500 G Zucchero Bruno 10 G Lievito 3 Limoni Uvetta Sultanina Procedimento Scaldare l’acqua fino al bollore ed aggiungere lo zucchero. Lasciar raffreddare fino alla temperatura di 37′, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Brandy 1/4 Cherry Brandy 1/4 Sciroppo Di Lampone 1/4 Gin Procedimento Preparare nello shaker con ghiaccio in cristalli. Servire nel tumbler stretto.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Rum 1/4 Whisky 2/4 Grappa 1 Spruzzo Crema Di Mandarino Per Servire: 1 Scorza D’arancia 1 Fettina Mandarino Procedimento Scuotere nello shaker. Servire in calice con una scorza d’arancia e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Caff? Lavazza 1/3 Vanilzucca 1/3 Whisky Canadian Club Per Guarnire: Panna Montata 1 Chicco Caff? Procedimento Si prepara nello shaker. Servire in doppia coppetta. Decorare con panna montata e chicco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6/10 Rum 3/10 Liquore Al Cedro 1/10 Curacao Blu Per Decorare: 1 Fetta Limone Procedimento Versare nello shaker il rum, il liquore al cedro ed il blu curacao. Shakerare e servire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Burro 250 G Zucchero 6 Uova 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pimento 1 Pizzico Zenzero 1 Pizzico Chiodi Di Garofano In Polvere 1 Cucchiaino Cannella 1 Arancia (scorza Grattugiata) …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Caff? Lavazza Club 1/3 China Martini 1/3 Panna Alcune Gocce Cognac Gaston De Lagrange Per Guarnire: Cacao In Polvere Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vino Spumante Secco 1/2 Cognac Procedimento Mescolate i due ingredienti nel mixer con alcuni cubetti di ghiaccio e servite nel bicchiere.