Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Non Maturo 2 Limoni Olio D’oliva Poche Gocce Salsa Worcester Pepe 1 Presa Sale 1 Cucchiaino Cerfoglio Tritato Procedimento Privare il melone dei semi e dei filamenti e tagliare …
Leggi Tutto »Insalata Di Melone E Anguria
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Da 600 G 1 Fetta Anguria (fette Da 1000 G) 30 G Pistacchi 1 Limone 30 G Zucchero 1 Cucchiaino Rum Procedimento Tagliate la polpa del melone e dell’anguria …
Leggi Tutto »Insalata Di Moscardini E Fagiolini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Fagiolini 400 G Moscardini 150 G Tonno In Scatola Aceto Di Vino Olio D’oliva Basilico Maggiorana Peperoncino Limone Prezzemolo Aglio Sale Pepe Procedimento Lessate i fagiolini al dente, scolateli …
Leggi Tutto »Insalata Di Nasello
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Filetti Di Nasello 200 G Spinaci 2 Patate 1 Cucchiaino Senape 4 Cucchiai Latte 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale Pepe …
Leggi Tutto »Insalata Di Noci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 10 Noci Sgusciate 250 G Mozzarella Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe In Grani 1 Cuore Sedano Bianco 1 Cucchiaio Senape Procedimento Tritare grossolanamente le noci. In una insalatiera mettete …
Leggi Tutto »Insalata Di Noci (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 120 G Funghi Champignon 2 Finocchi 60 G Gherigli Di Noci 1 Mazzo Insalata Belga (indivia) Erba Cipollina Prezzemolo 1 Limone 20 Cl Yogurth Sale Procedimento Pulire i funghi, asciugarli e …
Leggi Tutto »Insalata Di Noci, Arance E Barbabietole
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Barbabietole Cotte Affettate 50 G Gherigli Di Noci 2 Arance Pulite Pelate 1 Cucchiaio Succo Di Limone 2 Cucchiai Succo D’arancia 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 40 G Formaggio Parmigiano …
Leggi Tutto »Insalata Di Olive
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Olive Verdi 1 Gambo Sedano 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino Origano In Polvere Semi Di Finocchio Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Snocciolare le olive e porle in …
Leggi Tutto »Insalata Di Olive (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Peperoncino Rosso 20 Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Uova Sode Affettate 1 Limone (succo) 3 Spicchi Aglio 1/2 Cucchiaino Semi Di Cumino 1 Pizzico Peperoncino Tritato Sale …
Leggi Tutto »Insalata Di Ostriche E Spinaci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 24 Ostriche 8 Cl Vino Bianco Secco 2 Cucchiaini Scalogno Tritato Finemente 2 Zucchine Piccole 2 Carote Zucchero 100 G Spinaci Erba Cipollina Tritata Finemente Per La Salsa: 1/2 Cucchiaino Senape …
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