In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Olive Verdi
- 1 Gambo Sedano
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Peperoncino
- Origano In Polvere
- Semi Di Finocchio
- Olio D’oliva
- Aceto Di Vino
- Sale
Procedimento
- Snocciolare le olive e porle in un’insalatiera.
- Affettare il sedano e unirlo alle olive.
- Tritare l’aglio con il peperoncino.
- Emulsionare aceto, sale e olio e aggiungere il trito.
- Condire la insalata con la salsina, una spolverata di origano e semi di finocchio, mescolare bene e servire.
