Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Aragoste Intere Lessate 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio 1 Porro 1/4 Tazza Vino Fermo 1/2 Tazza Vino Bianco 3 Pomodori 1/2 Cucchiaio Sale 1 Punta Pepe 6 Cucchiai …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti lardo di colonnata rosmarino salvia peperoncino olio d’oliva Procedimento Mettere il lardo metto sott’olio per qualche settimana con rosmarino e salvia e peperoncino.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Succo D’ananas Del Monte 2/10 Succo Di Pompelmo 3/10 Passoa 3/10 Artic Silver Per Guarnire: 1/2 Banana 1 Ciliegina Rossa Procedimento Preparazione Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whisky americanorI2 spruzzi pernodrI2 spruzzi angosturarI1 spruzzo anisette per servire: alcuni cubetti d’ananas (cubetti piccoli) Procedimento Agitare poco nel mixer con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con piccoli cubetti d’ananas.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Curacao 1/6 Crema Di Menta Verde 4/6 Gin Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Foglia Insalata Verde Procedimento Scuotere vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbier …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchiere Gin 3 Spruzzi Crema Menta Verde 3 Spruzzi Curacao 1 Cucchiaio Zucchero Per Guarnire: 1/2 Fettina D’arancia Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato. Guarnire con la mezza …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti lievito di birra sciolto nell’acqua farina Procedimento Mescolare la farina ad un po’ di lievito di birra sciolto in acqua tiepida. Lavorare l’impasto ottenuto a mano o a macchina come si …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Bitter Amaro 2/5 Vermouth Dry 2/5 Gin Per Completare: Vino Champagne Procedimento Agitare dolcemente nel mixer, con ghiaccio in cubetti. Servire riempiendo per met? il calice panciuto. Aggiungere champagne ghiacciato.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Bosford Gin 1/4 Vermouth Martini Dry 1/4 Grand Marnier Poche Gocce Kirsch Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino e si serve …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Ron Pampero White 1/10 Vodka Keglevich Melone 3/10 Succo D’ananas Bluebird 2/10 Succo D’arancia Bluebird Alcune Gocce Granatina Toschi Per Completare: Soda Water Schweppes Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere …