Acciughe Gratinate (3)
Primi Piatti
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Ingredienti
- 600 G Acciughe
- Pangrattato
- 1 Mazzetto Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 6 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Sbucciare ed affettare sottilmente le patate.
- Disporle in una teglia larga e unta con olio.
- Lavare e asciugare le acciughe gi? diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni.
- Mescolare al pangrattato l’aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo.
- Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate.
- Irrorare con olio e salare.
- Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
In cucina con Amore
