In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 800 G Arrosto Di Vitello
- 50 Cl Aceto Aromatico
- Burro
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
- Rosmarino Tritato
- Poco Brodo
Procedimento
- Far marinare per 3 ore l’arrosto di vitello arrotolato con l’aceto aromatico.
- Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato.
- Bagnare con poco brodo caldo.
