In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1000 G Castagne
Procedimento
- Incidere la buccia delle castagne e deporle nell’apposita padella bucherellata.
- Mettere sul fuoco e girare i frutti continuamente scuotendoli ritmicamente.
- All’inizio il fuoco deve essere meno vivo per permettere una buona cottura, mentre alla fine occorre, per qualche minuto, attivare una fiamma pi? grande per bruciare le bucce.
