In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 250 G Mascarpone
- 100 G Castagne
- 200 G Panna
- 50 G Zucchero
- Vin Santo
- 1 Limone (scorza)
- Polvere Di Cacao
Procedimento
- Montare la panna con lo zucchero e incorporarla al mascarpone lavorato a crema.
- Cuocere le castagne precotte nello zucchero, con poco vin santo.
- Servirle in coppa, con la spuma bianca e cospargere di scorza di limone grattugiato e polvere di cacao.
