Uova Strapazzate Al Pomodoro (8)
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Ingredienti
- 6 Uova
- 6 Cucchiai Latte
- 1 Pizzico Sale
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 2 Pomodori
Procedimento
- Sbatti bene con una frusta le uova e il latte.
- Aggiungi il sale.
- Metti l’olio in una padella e versaci dentro le uova sbattute con il latte.
- Continua a mescolare a fiamma vivace fino a far rassodare bene il composto di uova, quindi trasferiscilo in un piatto da portata.
- Cospargi il tutto con il trito di prezzemolo e guarnisci con delle fettine di pomodoro.
In cucina con Amore
