Pomodori Ripieni Di Uova Strapazzate
Senza categoria
61 Views
Ingredienti
- 4 Pomodori Sodi Maturi
- 4 Uova
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- 50 G Burro
- 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tritata Finemente(facoltativo)
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
Procedimento
- Lavate, asciugate e tagliate a met? i pomodori.
- Con un cucchiaino svuotateli, quindi cospargeteli con un pizzico di sale e pepe.
- Lasciateli capovolti su un ripiano per circa quindici minuti.
- Trascorso questo tempo ungete con l’olio la placca del forno.
- Disponetevi i pomodori e passateli in forno gi? caldo per sette minuti.
- Preparate intanto, con gli ingredienti e le dosi indicate, le uova strapazzate.
- Appena pronte, riempite i pomodori, distribuite in superficie l’erba cipollina tritata, quindi servite subito in tavola.
In cucina con Amore
