In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1000 G Pere Mature
- 200 G Formaggio Pecorino Romano
- Alcune Foglie Menta
Procedimento
- Sbucciare le pere e passarle nel passaverdure, dividere successivamente il succo dalla polpa.
- Disporre in una padella e far restringere il composto senza l’aggiunta di zucchero.
- Servire tiepido guarnendo il piatto con delle fettine di pere fresche, delle foglie di menta e dei tocchetti di pecorino.
