In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Aguglia Di 300 G
- 200 G Pomodori Pachino
- 20 G Olive Nere
- 20 G Olive Verdi
- 20 G Capperi Sott’olio
- 1 Spicchio Aglio
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Prezzemolo
Procedimento
- Sfilettare l’aguglia lasciando la testa e la coda.
- Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti.
- Levare l’aguglia e tirare la salsa.
