Polpettone Farcito Con Il Bimby
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Ingredienti
- 2 Uova
- 1 Cucchiaino Sale
- 1 Cucchiaio Pangrattato
- 2 Spicchi Aglio
- Prezzemolo
- 4 Formaggio Sottilette
- 2 Fette Prosciutto Cotto
- 500 G Carne Di Vitello Macinata
- 50 Cl Acqua
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pepe
Procedimento
- Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a velocit? 6 aglio e prezzemolo: 3 secondi velocit? 6.
- Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, la carne, il sale e il pepe e mescola per 15 secondi a velocit? 2.
- Stendi il composto ottenuto su carta stagnola e farciscilo con il prosciutto e le sottilette.
- Avvolgilo aiutandoti con la stagnola e sistemalo nel Varoma unto di olio, togliendo la stagnola.
- Inserisci nel boccale l’acqua: 6 minuti a temperatura 100 velocit? 1.
- Posiziona il Varoma e cuoci per 30 minuti a velocit? 1 temperatura Varoma.
- Consigli: a piacere nel boccale al posto dell’acqua, si pu? cuocere una minestra o un sugo.
In cucina con Amore
