In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1500 G Vongole
- 1000 G Cozze
- 500 G Pomodori
- 150 G Olio D’oliva
- 4 Spicchi Aglio
- Pepe
- Abbondante Prezzemolo
Procedimento
- In una pentola dopo aver soffritto l’aglio nell’olio si verseranno i pomodori pelati, pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze.
- Coprite subito ed alzate la fiamma.
- I molluschi si apriranno ed il sugo si diluir? con l’acqua dei frutti di mare.
- Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.
