Zuppa Di Cucuzze

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Ingredienti

  • zucchine lunghe
  • cipollotti
  • pasta tipo pasta piccola
  • sale
  • olio d’oliva extra-vergine
  • poco pepe nero

Procedimento

  • Sbucciare e affettare le zucchine e cuocerle con i cipollotti e la pasta in acqua salata.
  • Servire tiepida, condita con olio a crudo e poco pepe nero.

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