Torta Bianca (2)
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Ingredienti
- 200 G Burro (pi? Quello Per Imburrare)
- 200 G Zucchero
- 200 G Farina
- 75 G Fecola
- 3 Albumi D’uovo
- 1 Bustina Vaniglina
- 2 Cucchiaini Lievito In Polvere
- 1 Bicchiere Latte
Procedimento
- Lavorare a lungo il burro con lo zucchero fino ad ottenere una spuma morbida.
- Aggiungere la vaniglina e il lievito e, lentamente, incorporare gli albumi montati a neve.
- Far cadere a pioggia la farina e la fecola e diluire poco alla volta con il latte fino ad ottenere un impasto morbido.
- Imburrare uno stampo a bordi alti e versarvi il composto.
- Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
In cucina con Amore
