- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Tonnarelli
- 3 Mazzetti Insalata Rucola
- Peperoncino
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Lavare la rucola, farla bollire per 2 minuti, scolarla, lasciarla freddare e condirla con olio, peperoncino e sale.
- Cuocere i tonnarelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la rucola, cospargerli di pecorino e servirli caldi.
In cucina con Amore