Spaghetti Alle Zucchine Trifolate
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Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Spaghetti
- 700 G Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- Alcune Foglie Basilico
- 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- In una capiente padella scaldate l’olio e quando caldo, aggiungete l’aglio e le zucchine.
- Alzate il fuoco e mescolando spesso completate la loro cottura.
- Devono risultare dorate e croccanti fuori e tenere dentro.
- Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella con le zucchine, il basilico sminuzzato e il parmigiano.
- Servite subito.
In cucina con Amore
