Sformato Di Spinaci (4)
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Ingredienti
- 600 G Spinaci
- 4 Uova
- 50 G Burro
- 50 G Formaggio Parmigiano
- 1 Spicchio Aglio
- Poco Latte
- Pangrattato
- 1 Presa Sale
- Burro
Procedimento
- Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l’aglio schiacciato.
- Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti.
- Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato.
- Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Aspettare 5 minuti prima di sformare.
In cucina con Amore
