Sformato Di Riso
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Ingredienti
- 250 G Riso
- 100 Cl Latte
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 30 G Burro
- 4 Uova
- Sale
- 300 G Regaglie Di Pollo
- 1 Scatola Pomodori Pelati
- Olio D’oliva
Procedimento
- Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute.
- Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato.
- Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo.
In cucina con Amore
