In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Patate
- 100 G Burro
- 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 100 G Prosciutto Cotto
- 3 Uova
- Sale
Procedimento
- Lessare le patate e passarle al passaverdura.
- Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve.
- Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa.
