In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Sedani Teneri
- Olio D’oliva Extra-vergine
- 3 Filetti D’acciughe
- 1 Cucchiaino Capperi Di Salina
- Sale
- Peperoncino
Procedimento
- Togliere le foglie pi? esterne e dure ai sedani, dividerli in costole, lavarle e asciugarle.
- Preparare un pinzimonio con olio, sale, acciughe, capperi e peperoncino e suddividerlo in terrine individuali.
- Servire con accanto le costole di sedano.
- Ottimo come apertura del pranzo.
