Pere Al Forno (2)
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Ingredienti
- 4 Pere Martine
- Zucchero
- 1 Bicchiere Acqua
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 2 Chiodi Di Garofano
- 1 Pezzetto Cannella
Procedimento
- Lavare bene le pere e asciugarle.
- Mettere nel tegame 2 cucchiai di zucchero e lasciar cuocere fin tanto che lo zucchero si scioglie e diventa dorato.
- Unire le pere intere e con la buccia.
- Aggiungere il vino e l’acqua.
- Cospargere sulle pere bagnate il restante zucchero unire i chiodi di garofano e la cannella.
- Cuocere a fuoco lento per circa 1 ora.
In cucina con Amore
