Penne Al Salmone
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Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Penne Piccole Rigate
- 80 G Salmone Affumicato
- 1 Vasetto Panna Da Cucina
- 1 Scalogno
- 1 Bicchierino Whisky
- Poco Olio D’oliva
- 1 Macinata Pepe Nero
- Sale
Procedimento
- In una teglia piuttosto grande fate appassire in poco olio d’oliva lo scalogno tritato finemente.
- Aggiungete il salmone tagliato a striscioline, bagnate col whisky, fate asciugare a fiamma veloce, aggiungete la panna e una macinata di pepe nero.
- Cuocete le penne in abbondante acqua salata e conditele nella teglia della salsa.
In cucina con Amore
