In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Patate A Pasta Bianca
- Farina
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora.
- Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina.
- Far scaldare l’olio e versarvi le patate quando sar? ben caldo.
- Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere.
- Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide.
- Salarle e portarle in tavola.
