Patate Farcite
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Ingredienti
- 500 G Patate Novelle
- 20 Gherigli Di Noci
- Sale
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 8 Cucchiai Olio D’oliva
Procedimento
- Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10 minuti dalla ripresa del bollore.
- Frullare aglio, noci, prezzemolo 6 cucchiai di olio e poco sale.
- Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente e farcirle con il composto.
- Sistemarle in una teglia unta con olio e cuocere in forno gi? caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.
- Le patate dovranno risultare dorate e tenere.
In cucina con Amore
