Pasta All’harissa
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Ingredienti
- Poca Cipolla
- 1 Filo Olio D’oliva
- Alcune Foglie Prezzemolo
- 1 Lattina Pomodori A Pezzettoni
- 4 Cm Harissa
- 1 Pizzico Origano
- Pasta Tipo Qualsiasi
Procedimento
- Ho soffritto un poco di cipolla in un filo d’olio.
- A cipolla imbrunita ho aggiunto qualche foglia di prezzemolo ed una lattina di pomodoro a pezzettoni.
- Dopo che il pomodoro ha ripreso a soffriggere ho versato circa 4 cm di harissa (si trova in tubetto) ed ho mescolato il tutto.
- Verso la fine della cottura ho aggiunto un pizzico di origano.
- Occhio con l’harissa perch? ? molto piccante.
In cucina con Amore
