In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Pasta Grossa
- 2 Salsicce
- 1/2 Bicchiere Cognac
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Spellate le due salsicce e mettetele a rosolare senza condimento in un tegame.
- Mescolate con un cucchiaio di legno e cuocete a fuoco lento finch? si sar? formato il sugo.
- Innaffiate con il cognac e fate cuocere altri cinque minuti.
- Cotta la pasta al dente.
- condirla col sugo, spolverando di parmigiano grattugiato.
