Aceto Di Agrumi (2)
Primi Piatti
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Ingredienti
- 3 Limoni
- 50 Cl Aceto Di Vino
Procedimento
- Pela i limoni e sminuzza le bucce.
- Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila).
- Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega l’aceto.
- Portalo con fuoco lento all’ebollizione.
- Lascialo quindi riposare durante 2 settimane.
- In seguito passalo, attraverso un colino a maglie strette, in una bottiglia.
- Aggiungi una strisciolina di buccia di limone e tappalo con un turacciolo di sughero.
In cucina con Amore
