Scuola di cucina

• Categoria: Ricettari generali
• Brand: Dix
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• Rating : 4.5

Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:

Un libro con tutte le tecniche base
Un libro che mi ha colpito subito per la presentazione ricca di foto e spiegazioni passo-passo. Utile per avere sempre a portata di mano consigli e tecniche per ogni tipo di ricetta ci si appresti a preparare. Il prezzo contenuto e le tante foto lo rendono un libro che non può mancare in cucina, soprattutto per chi è alle prime armi, e poi la scuola Cordon Bleu è una garanzia.
Un gioiello low cost
Un libro fondamentale per ogni appassionato/a di cucina. Ben scritto e ben illustrato, a un prezzo minore di un Oscar Mondadori. Con la differenza che “Scuola di cucina”, edizione italiana di un classico, non vi annoierà mai. Rapporto qualità/prezzo enorme. Se è per un regalo, è un’idea imbattibile.
Imperdibile….quasi indispensabile!
Come si pulisce la verdura?come si sceglie il pesce?come si cuoce la carne?come preparare un piatto da chef?
dalle basi della cucina,fino alle spiegazioni applicabili alla cucina più ricercata.
Finalmente non solo ricette,ma un grande manuale tecnico.
Consigliatissimo!