In cucina con Amore
- Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
- Brand: Guido Tommasi Editore-Datanova
- Item Page Detail URL : link
- Rating : 4.6
Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
Errore di traduzione/stampa
Il libro è molto bello e fatto bene, con ricette interessanti e spiegazioni semplici. Unica nota: c’è un’errore di traduzione/stampa nella ricetta per la creazione del lievito madre liquido. A chi può interessare, ecco la traduzione corretta:• per ottenere lo starter (lievito madre liquido da utlizzare nella ricetta), mescolate 15g del composto nel barattolo con 150g di farina e 150 ml di acqua calda.
ottimo acquisto
Ricette ottime, il pane è buonissimo. Non si smetterebbe mai di prepararlo e mangiarlo. Ti si apre un mondo di sapori
ineguagliabile. Non compro più pane, se ti organizzi non è nemmeno così impegnativo e dura molto di più di quello acquistato.
Ricette perfette
Premetto che sono un’appassionata di lievitati e ho fatto corsi inerenti …il libro à fatto bene, le ricette sono in dosi casalinghe e ho provato la ricetta delle brioche che sono risultate meglio di quelle comprate …l’autore ha impostato il libro in modo che non si utilizzi l’impatatrice o planetaria quindi per tutte le portate…
